Em 1958, Santo de Paulis morava em um lugar de águas claras e puras, às margens do Velho Chico.
Para agradar as moças da cidade, prometia um Valium milagroso da felicidade, era só beber e a donzela não precisava se preocupar com tristeza na vida.
Ele acrescentava malte na água e a deixava fermentar por dias. Era um amargo com um doce no final.
O Valium era tão milagroso, que não demorou muito para os rapazes aderirem à moda. Até a igreja local acreditou ser uma bebida do Senhor.
A medida que nas margens do Velho Chico a felicidade se espalhou, o Vaticano foi avaliar o milagre. Santo de Paulis, que se dizia o milagreiro logo foi desacreditado, descobriram que o Valium era cerveja.
Há mais de 50 anos que Santos de Paulis, foi batizado de Santo do Pau Oco.
A história é mentira, só a cerveja que, constatada pela autarquia do clero, virou milagre!
Em homenagem a quem prometia a felicidade na garrafa, a cerveja “Santo do Pau Oco” obedece a esse mandamento.